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盟友の店 祝開店 

 
 今からちょうど30年前

 普通科の高校を卒業して、何も手に職がないまま

 この世界に飛び込んだ私

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 盟友のK氏も全く同じ!

 彼は、調理人、私はホテルマンのそれぞれの道を

 m9(゜д゜)っ


 長年務めた、某ホテルを昨年退職して

 自分で商売する道を選んだ盟友

 
 
 先日、ついにオープン

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 元々は日本料理っぽい店を改装したような.....

 割烹広東料理  こんな感じ !(^^)!



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 私が送ったお花 !(^^)!

 お席の前に飾られてまして.........!! o(^▽^)o 


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 彼の料理人としてのセンスは非常に高く、私が味の

 批評をする迄もない。




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 福岡に行かれた際は、是非


 


 


 


 
 

 







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 グルメの営業マン その9 「ラーメン対決」 

 
 正月明けから大忙しの仕事

 ほぼ外回りで1日を終え、夕方帰ってくるパターンよ 

 ( ̄^ ̄)



 なので.........

 外食だらけなわけよ ヽ( ´_`)丿



 さて

 小倉、門司では老舗のとんこつラーメン店

 珉子ラーメン

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 けっこう味の意見が分かれるこの店ですが..........

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 比較的こってりとんこつ

 しかし味は薄味な感じ 


 「味薄かったら言ってくださいねー」とお店お母さん


 ..........確かに

 好みが分かれるのも分かるが


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 ..........しかし


 チャーシューが残念 (っω・`。)

 塩ゆでした豚肉みたいなやつでして..........


 チャーシューに厳しい私  o(`ω´ )o






 一方で...........

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 小倉北区の大門の辺にある店

 「一の坊」

 仕事柄、前を良く通るので気になって気になって.........


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 写真撮るの忘れて大夫食っちゃったけど.......  (´д⊂)

 麺は北九州らしい中麺

 スープは濃厚な豚骨! 味も旨い

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 ランチタイムのサ-ビスメニューで、
 
 チャーシュー丼付で ¥850は 安い!o(^▽^)o

 チャーシューけっこう入ってるし.........  \(^o^)/

 
 最近のラーメン屋さんは値段高いイメージで

 ランチタイムの+白飯とかおにぎりだけで、このくらい取る

 ところも多くあるしね ( ノД`)



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 チャーシューはロースかもも肉か分かんないけど、

 味はしっかり入ってる !! まあまあ美味い!( ^ω^ )



 「一の坊」 ★★★

 完全勝利



 (@^^)/~~~






 

[edit]

グルメの営業マン その8  

 
 揚げ物が超大好きおやじの私   ^^)

 
 小倉南区にある、とんかつ専門店 かつ廣

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 先輩セールスマンと1度来た時は、定休日 "(-""-)"

 今日はその近くに訪問先があったので........  ^^)


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 極厚 ロースかつ定食 ¥1390

 定番のとんかつソースではなく、
 デミグラス&甘めの玉ねぎソースみたいなやつね

 ちょっとオシャンティーだな (*'▽')


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 極厚のかつ! 旨し!!

 某とんかつチェーン店で、同じ金額頼むと、
 漬物やら千切りキャベツやらが食べ放題だけど、

 肉の厚さは1.5倍以上はあるかな?! 

 直方の かつ屋「とんとん」 以来の満足度!!(^^)!





 

 続いて.........


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 八幡西区黒崎の裏通りで見つけた、から揚げ専門店

 「韋駄天」

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 母親が経営していたお店を引き継いだ息子さんが

 1人で営業してる店


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 看板商品の、特大もも肉から揚げ 1本¥700

 やすーーーーーい w(゚o゚)w

 
 1度揚げた後に、特製出汁に漬けてから、
 さらに網焼きしてる!!(;゜0゜)

 100点満点よ ★★★ \(^o^)/
 
 手間かけてるから、20分以上は待つんだけど、
 
 感動した!  ^^) _旦~~\(^o^)/




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 チーズ入り 特大厚焼き卵 ¥500

 やすーーーーーい w(゚o゚)w


 店主曰く、卵6個使ってるんですって! ((((;゚Д゚)))))))

 

 この店 チョー穴場かも!!!(^^)!



 では次回

 (@^^)/~~~

テーマ: 日記

ジャンル: 日記

[edit]

グルメの営業マン その7 


 美味いラーメン店を求めて3000里  ( ̄^ ̄)ゞ


 いやいや、仕事中の食事よ  ((∩^Д^∩))



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 体重増加もなんのその! 

 小倉北区のラーメン店へ

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 味は...........



 ..............普通です  (´・_・`)

 しかも焼き飯に、椎茸が!!


 
 写真撮る気もしない!(=_=) もう見たくもない! 

 





 次は戸畑にある老舗のラーメン店

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 会社の部下から、情報入手


 1度行った時は店休日でして、仕事の相方と

 いっしょに再チャレンジ!ヽ(´∀`)ノ


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 お昼どきでしたが、お客さんメッチャ多い!

 ((((;゚Д゚)))))))


 ノーマルラーメン

 チャーシュー3枚は魅力的

 
 味はさっぱり系で、好みが分かれるところ

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 チャーシューの味入れがちょっと薄いな!(・Д・)


 ........なんかえらそうだな俺!( ̄^ ̄)


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 焼き飯はいい! (^∇^)

 シンプル.イズ.ベスト



 ごちそうさまでした。


 m(__)m



 
 では次回


 更新早いぜ! (*`^´)=3


[edit]

 夏が終わり食欲の秋へ............ 

 
 あっという間にクソ暑い夏が終わりましが、

 今年はヒヤザップはしておらず、冬を迎える前に

 体重がほぼMAX!( ;∀;)


 大丈夫か!? 過去最高体重になりそうだ!"(-""-)"




 さて.....


 今回、先輩セールスマンに連れられてきた場所は

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 北九州青果市場内にある、とある食堂

 
 『スゲーよここは』 っと半分びびらされなが来たのですが.........



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 メインがででくる前に

 お漬け物やら惣菜系やら、おでんも何もかんも食べ放題でして.....



 まあふつうは食べますわなー





 で!! ( ゚Д゚)


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 海鮮丼の別盛り添え ¥1000


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 危うく騙されて、ミニうどんを付けるところだったが......... "(-""-)"


 白飯も、お茶碗4~5杯分ぐらいありそう ((+_+))

 おでんなんか食ってる場合じゃないな! こりゃぁー


 マグロの卸し屋さんがやってるようでして、

 大トロも入ってる! 


 旨くて、安くて、豪華!! 



 ..........だが


 何かが............足りない.......



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 今年の夏、青海島で釣った、26cmのカサゴ


 
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 だんだんお魚さばきも上手になってきたけど........


 鮮度はこれには勝てない!( ^)o(^ )

 青海島産、カサゴの姿造り! 最高!
 


 では、(@^^)/~~~



 

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